O projeto original segue o estilo arquitetônico eclético de inspiração neoclássica, com aberturas de iluminação e ventilação naturais generosas, detalhes arquitetônicos como cimalhas e balaústres, e guarda-corpos em ferro fundido com desenhos de inspiração art nouveau, que valorizam a obra e garantem seu destaque no cenário da cidade como uma verdadeira joia da produção arquitetônica capixaba do início do século XX, inclusive com proteção legal contra descaracterização por força do Plano Diretor Urbano de Vitória.
Após o encerramento das atividades do hotel, o prédio abrigou uma escola por alguns anos, tendo seu interior modificado para adequar parte dos antigos quartos, que deram lugar a salas de aula. Também foram realizados acréscimos ao volume original da edificação, com consequências inclusive em suas fachadas, principalmente naquela voltada para a Rua Dionísio Rosendo.
Após o encerramento dessa segunda utilização, o imóvel foi desapropriado pelo governo estadual, permanecendo desocupado até o ano de 2019, quando foi concedido à Associação Alef Bet, com encargo de recuperação e utilização para fins culturais. A partir dessa parceria, surgiu o projeto da Casa Ayalon.
HISTÓRICO DA RESTAURAÇÃO DO “Antigo Hotel Majestic” CASA AYALON
Dessa forma, expõe-se que a obra de restauro e reforma do prédio do Antigo Hotel Majestic Casa Ayalon, está sendo tratada em quatro etapas dada sua complexidade e especificidade. Trata-se de um edifício centenário construído com materiais e tecnologias construtivas próprias da época, somada a condição que restou sem manutenção e abandonado por vários anos comprometendo gravemente a estrutura do prédio (com risco de desabamento), os elementos de fechamento, esquadrias, vedação e cobertura.
2019 a 2023
A 1ª etapa teve início quando recebido o prédio em 01 de novembro de 2019. Nessa etapa foram feitos os projetos executivos do restauro reforma do prédio e obras de restauro no primeiro pavimento em parceria com a Fundação Banco do Brasil. Ato simultâneo e contínuo, a Associação Alef Bet investiu recursos próprios aplicados para retirar os perigos do prédio, realizando serviços de escoramentos, de demolições, retirada dos contrapisos, do reboco dos tetos e das paredes que estavam deteriorados e soltos e não tinham mais função. Com esses recursos próprios foi possível concluir o restauro do primeiro pavimento e o escritório no segundo pavimento. Entre recursos próprios e de parcerias privadas sendo concluída em 24 de janeiro de 2022.
Durante o ano de 2023, com os projetos de restauração do imóvel da Casa Ayalon já elaborados e aprovados junto aos órgãos responsáveis, a Associação Alef Bet dando continuidade ao processo de restauro realizando a retirada de revestimentos e elementos espúrios existentes no interior do imóvel. Este serviço, foi fundamental para possibilitar a retomada da originalidade no maior grau possível, além da adaptação do imóvel aos novos usos previstos, foi realizado através de uma ação de responsabilidade social, em parceria com a Secretaria Estadual de Justiça, com utilização de mão de obra de internos do sistema prisional capixaba, devidamente orientados e coordenados pela equipe responsável pela restauração. Este trabalho, além de possibilitar mais uma ação socialmente responsável da Associação Alef Bet, também resultou na redução de riscos existentes nos espaços internos da edificação, bem como auxiliou no processo de resgate da originalidade do edifício histórico.
A Cozinha Solidária Casa Ayalon, está situada no primeiro pavimento e já está em operação, preparando e oferecendo cerca de 200 refeições (almoço) gratuitas diariamente por meio de projetos sociais nas áreas de segurança alimentar e nutricional.
2024 a 2025
A 2ª etapa teve início em 25 de março de 2024 com recursos de co investimento pelo programa da Cultura Fundo a Fundo Patrimônio Material Tombado. O programa é uma parceria entre o Governo do Estado do Espírito Santo e o Município de Vitória/ES, destinada exclusivamente à valorização, preservação, conservação e restauração do patrimônio material tombado, bens móveis e imóveis, reconhecidos na forma da lei.
Nessa etapa foram executadas as ações de: a) reforço estrutural; b) instalação da maioria das novas esquadrias; c) execução de serviços relacionados às mantas de impermeabilização da subcobertura do telhado, inclusive a revisão das telhas; d) recuperação dos revestimentos e rebocos de paredes; e, e) rede de drenos da climatização, dentre outros. Dados os altos custos próprios de obras de restauro somados à necessidade de projetar e executar um robusto reforço estrutural para garantir a solidez, segurança e durabilidade do edifício, os recursos financeiros foram insuficientes para a conclusão da obra completa.
A 2ª etapa tem-se por finalizada com a Ordem de Paralisação nº 115/2025 emitida pela Prefeitura de Vitória em 19 de dezembro de 2025. Atualmente a obra continua paralisada aguardando a celebração do Termo Aditivo de Valor que já está em trâmite.